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■入数:純系 名古屋コーチン卵 30個入り

愛知を代表する鶏、名古屋コーチン。
花井養鶏場は全国10万羽育成される「名古屋コーチン」のうち、12000羽を飼育している養鶏場です。
※肉用を含めると100万羽になります。

【味の特徴】
他の卵よりも卵黄の比率が多いことも有り、卵としての味が濃厚でコクが有ります。
また、卵黄の脂質の組成が通常の卵と違っているので、ねっとりとしています。

料理では出汁巻き卵、釜玉うどん等にした場合は出汁や調味料に卵黄の味が負けません。
シフォンケーキなどに使う場合は生地が固くなるようです。

【特徴】
名古屋コーチンは県で血統を守られており、
名古屋コーチン同士の間で生まれなければ名古屋コーチンと呼ぶことが出来ません。 
産まれてくる卵も少なく、通常の採卵用の鶏と比較して名古屋コーチンの産卵数は7割程度、商品用で分ければ5割程度となります。
卵殻は美しい桜色で中には「桜吹雪」と呼ばれる白い斑点が付いているものもあります。
卵はやや小ぶりですが、卵黄の色は濃く、舌触りは滑らか。味は濃厚で「こく」のある美味しさ









●入数:純系 名古屋コーチン卵:30個入り
●品名:国産養鶏
●産地:愛知県産
●個卵重:SS 40g 〜 M 64g 未満
●保存方法:お買い上げ後は冷蔵庫(10℃以下)で保存してください
●使用方法:生食の場合は賞味期限内に使用し、賞味期限後及びヒビの
入った卵はお早めに十分加熱調理してお召し上がりください。

【その他】
・直送品の為「代引き」がご利用頂けません。
・誠に恐れ入りますが、商品の特性上「返品・交換」はお受けできかねております。
※明らかな運送上の破損につきましてはご対応させて頂きます。
・大変申し訳ございません、北海道、沖縄、離島への配送は別途、追加送料1,760円(税込)が発生致します。

販売元
〒474-0043
愛知大府市米田町3丁目286
(有)花井養鶏場













●納品のイメージ(写真は実際の商品と異なります)



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普段自分で買わないけど人からもらうと嬉しい物を探していました。結果、すごく美味しかったと大好評でした。
今回2回目の購入でした!以前購入した時も家族から大好評でのリピート購入です。高鮮度のまま届きました!!!変わらずの美味しさでした!

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