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先に購入した4Lの沸騰セーブや蒸気レスが使いやすかったので小さい方も揃えて気に入って使用中。 いつも使っている電気ケトルが2Lなのでサイズ的にも違和感無く置けた。 2.2Lと4Lの差は高さが違うだけで幅は大体同じですが2はお茶を作り置きしたい時の縦長容器の高さと注ぎ口との差に注意が必要かと。スッと真下に置けない容器も多いと思われまずは計測必須かも。 ちなみに家で使っているサーモスの1Lポットはスッと入りますが1.5はダメ。 こちらの2.2はちょっとお湯があったらいいなの時のインスタントものやマグカップ等に最適なサイズ感だと思います。 お湯の出量に関して同シリーズはドリップ用が付いているので親切ですが普通にドバーッと出したい時は物足りず。 同じ象印5Lのステンレス製の方は湯量が気持ち多めに出て早く注げるのでそちらとも併用しています。 そういえば給湯サインは音だけではなくランプ点灯にして欲しい。5Lだとついている あとなぜか5Lのマグネットコードはストレスなく使えるのに4.2.は少し動かすと外れやすくイラっとしたりも。 そういうちょっとした部分は古き良き基本に立ち戻って欲しいものだ。コスパなのか知らんけど
注文して直ぐに発送して貰いました。色がブラウンと言う事で、余り期待していなかったけど、光沢がある最近の家電の色だったので良かったです。家は1日中電源入れっぱなしなので、省エネを1番に探していました。省エネモードにしたら、いざコーヒーを入れようとしたら80度に下がっている事が多いので、直ぐには使えないという不便さが続きました。なので、夜から朝にかけてタイマーを活用。それで省エネしてます。今迄タイガーをつかっていたので、ボタンの位置が違うから間違えない様に小さな丸シールに、1、2と書いて貼ってます。これでおじいさんも大丈夫になりました。 コーヒードリップをセットすると、何時ものマグカップでは高さが低くて当たるので、☆1つ減らしました。
高齢の親のために購入。「給湯」の文字とお湯の残量が見やすいこと、「まほうびん保温」がポイントでした。 白っぽいものより、濃い色が引き締まって小さく見えるようです。 さらに、黒色ほど強すぎず(黒だと若い男性の家電のイメージ?)、落ち着いていると思います。 高さもあまりないので、上から水を注ぎやすいです。 内側の目盛りも見やすいです。 ただ、「給湯」を押すときに、右下にある「省エネタイマー」を押してしまっているようで、温度が下がってしまうことは想定外でした。高齢者はピンポイントでボタンを押すなどが意外に難しいのです。 また、個人的なことですが、オレンジの液晶の色がどうしても好みでなく、くっきりするのはわかるのですが、他の色だったら・・・とのことでした。
今までは、その都度沸かしてポットに入れて使っていました。家族2人なので、そんなに使わないかな!?と。そうしたら主人が、飲みたい時にすぐ飲めるのがいいよね!と。じゃ〜保温も出来る電気ポットだよね!?って。今回こちらの優湯生を購入しました。注文して次の日に届き、余りの早さにびっくりです。クーポンも使えて、お安く購入出来てラッキーです。 商品の方は、湯沸かし完了するとメロディー音がなり分かりやすく気に入りました。以前ポットは使ってましたが、大して説明書は見なかったんですが今回はしっかり見ました。使い方が間違っていた事もあったな~と。今回はこのポット大事に使いたいと思います!

日常生活から仕事、イタリアの笑えない話など、人口1800人のド田舎から日々の生活を綴ります。

サイトのリニューアル・オープンに従い、ブログもサイトに統合します!

本日、トスカーナ自由自在のサイトをリニューアル・オープンしました!


どんな風に変わったか?は上記リンクをクリックして、ぜひご覧くださいね。

そしてそれに伴い、ブログに書いてきたことも、これからは
サイトの一部として、サイトの中で書いていくことにしました。
ライブドアブログは使いやすく、何の不満もなかったのですが
ブログを読んでいただいてる方が、そのままサイトに入りやすいように、と。

ライブドアでの更新はこれが最後になりますが
今後はサイトのほうで、またよろしくお願い致します!

郷土色いろいろ!カーニバルのお菓子

息子たちが大きくなったので気に留めてませんでしたが・・・
すっかりカーニバルの時期に突入していました。
この時期のお菓子っていろいろあるんですが、地方で全然違ったり
同じものでも名前だけが違っててすごく面白い。

これぞフィレンツェのカーニヴァル菓子っていうのが
スキアチャータ・アッラ・フィオレンティーナ=フィレンツェ風スキアチャータ
うちはカーニヴァル関係なしに、オレンジが出てきたら頻繁に作ります。


生クリーム入りはもう禁断の域(爆)


そして、フリッテッレ。
同じフリッテッレと呼んでも豚の脂が入ってたり(しかもお隣のエミリア・ロマーニャ)、
似たような形状=ボール状の揚げたものなのに、具が違ったりとか!
ここトスカーナでは、お米が入っています。
お米と言っても、レモンの皮のすりおろしと牛乳で煮たもの。
これ、重い&甘くなりがちなのですが、美味しいやつはホントにキケンで、
ポンポン口に放り込んでしまうのです。
先日マンマのレシピで砂糖控えめバージョンで作ったら、
美味しすぎて一気になくなってしまいました💦



最後にチェンチ、小麦粉と水をベースとした生地を切って、揚げたもの。
これは全く同じものであっても、他州での名前のバリエーションがすごくて笑えます。
トスカーナではチェンチ=端切れとか雑巾の意味で、
端切れのように形が適当でOKってことだそうです。
聞いたことがあるのは、フラッペ(エミリア・ロマーニャ州)、
キャッケレ(ロンバルディア州)、ガラーニ(ヴェネト州)など。
これもポテチのようにパクパク食べてしまう危険性あり・・・
なんか全てが危険なカーニヴァルのお菓子!!

フリッテッレとチェンチについては、近日中にまたレシピをUPしますので、お楽しみに!
そしてこの時期にイタリアに来られる方は、スーパーのパン&お菓子カウンターや、パ
ン屋さん、お菓子屋さん、バール(カフェ)などでも売ってますので、
ぜひその地のカーニヴァル菓子を食べてみて下さいね。


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トスカーナのいろんな場所で、イスの「イタリアン・トリコローレ」

イタリアの緑・白・赤の三色旗。
これをイスで並べているシーンがあると写真を撮ってしまいます。
いまサイトの改訂で写真を整理していたら3つ出てきたので、せっかくだからここでご紹介!

まずはフィレンツェ。



駅やメディチ家礼拝堂に近い、ヴィンテージショップの前。
ここはいつ通っても、こんな味のあるイスが並んでいます。

そしてアレッツォ。


アンティーク市に行った時、グランデ広場近くのアンティークショップ前で見つけました。
1つ余計なんも入ってますが、それはご愛敬(笑)


最後がコールマン ペグハンマーセット P/Mスチールヘッドハンマー2 + スチールソリッドペグ30cm/1PC×8個 2000012872 + 2000017188 Coleman6,203円



2015年のバカンスに立ち寄った、イタリアの美しい村の1つ。
色あせたプラスチックのイスですが、こうして並ぶとやたら可愛いですね。
これもよく見ると、順番間違えとるがな!・・・これもご愛敬(笑)

他にもどこかで見つけたら激写して(笑)、また投稿しますね。


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【我が家の食卓】菜の花とアンチョビののパスタ


スーパーでチーマディラーパを見つけたので、久々に食べたくなったこのパスタ。
チーマディラーパはイタリア全土で採れますが、プーリアが特産らしく、
プーリア料理によく登場します。

チーマディラーパは直訳すると「カブの先端」ですが、日本の菜の花に相当します。
詳しくはこちらのサイトを
菜の花=春のイメージですが、旬は冬。
ご覧のように花が咲く前の蕾ができる前の状態で売られており、
葉がメインという感じです。
パスタは、南イタリアでよく使われるアンチョビとともに食べるのが定番!
プーリアでは郷土パスタのオレッキエッテを使いますが、
うちは在庫がなかったので、ライン入りのファルファッレを使用しました。


【材料・2人分】
チーマデイラーパ・2~3本、アンチョビのオイル漬・5~6枚、
ニンニク・1かけ、オリーブオイル、塩・適量、パスタ・160g

【作り方】

1.チーマディラーパの細い茎を太い茎から取り、洗って食べやすい大きさにちぎっておく
 (火を通すと小さくなるので、大きめでOK)。
  パスタ用のお湯を茹でておく

2.ニンニクをみじん切りにし、たっぷりのオリーブオイルで炒める

3.2.に1.のチーマディラーパを入れて、しんなりするまで炒める

4.3.にアンチョビを入れ、適度にとけるくらいかきまぜる。

5.パスタがゆで上がったら、4.と混ぜて出来上がり!



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イタリアのティッシュを使い慣れると、もう日本のには戻れない

日常家庭雑貨については、基本何でも日本の方が優れモノが多く、
帰省の時に持って帰ってくるようにしています。
(その際たるものが、ラップ!!!これまたネタにします)

が!その逆で、イタリアのモノの方が良くて、帰省時に日本のモノを使うと
物足りないもの・・・それは、ティッシュです!!
イタリアに来て最初の数年は、日本のティッシュの方が好きだったんですよ。
でもだんだんと、イタリアン・ティッシュの良さに気付き始め
今では帰省の時に持っていきたいほど気に入っています。

その理由は、
1) 分厚い&丈夫
もうねぇ、ビーーーンとどれだけ鼻をかんでも、
ちょっとこぼしたものを拭くのでも、分厚いので丈夫、へこたれない。
これを日本のでやると、薄くて鼻水やこぼしたもんが手について意味なし。
日本で鼻かむときは半分に折るか2~3枚重ねないと
イタリアン・ティッシュのようには使えません。


ちなみに大きさはこんな感じ。
大きさが分かりやすいようにい、ティースプーンを置いています(笑)

2) コンパクト&シール付き
これはポケット・ティッシュ、イタリアのはこんなんです。

そして、素晴らしいのが取り出し口の、この開閉可能なシール!!
日本のポケットティッシュって1枚も薄いけど、パックも薄いですよね?
で、いったんナイロンの切り目をピリピリっと破って使いだすと
バッグやポケットの中でよれる、そこからティッシュがびろ~んと出てきます、よね?
イタリアン・ポケットティッシュなら、それがないんです!
シールにゴミがついて開いたままにしてしまっても、
開口部が小さいので、ティッシュが出てくることはありません。

3) ディテールが可愛い!
メーカーによって違いますが、だいたい四方にこんな型押しプリント付き♡



私も手に取ってイタリアン・ティッシュを使ってみたい!という方、
旅行で来た時にぜひスーパーでご購入下さい。

しかもこれ、ポケットには入ったまま洗ってもぐちゃぐちゃにならない新仕様らしい。

お値段は、安いモノなら10パック1ユーロくらいです。
ちなみにイタリアでは箱ティッシュは大きいスーパーでないと売っておらず、
家で使う場合でもポケット・ティッシュが普通。
日本だと逆で、「ポケット・ティッシュはタダでもらうモノ!」なのか
あまり売ってないですよね?
その違いも面白いなー。


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フィレンツェ郊外の田舎にダンナ&息子2人で暮らす。通訳・翻訳、トスカーナ専門のコーディネイター・ライターの仕事をしつつ、愛着を持つトスカーナの田舎や小さな村、イベント、郷土料理レシピなどを発信・個人旅行の提案を行うサイト・トスカーナ自由自在を運営。
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